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2017年13期
“互聯網+”背景下近郊香椿產業的發展路徑分析
| 作 者 | 張杰，趙芳，劉常金，林挺 |
| 第一作者 | 張杰 |
| 作者單位 | 天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心，天津 |
| 卷 號 | 45 |
| 發表年份 | 2017 |
| 發表刊期 | 14 |
| 發表頁面 | 232-234 |
| 關 鍵 字 | 互聯網+；近郊農業；香椿產業；SWOT分析, |
| 摘 要 | 借鑒在產業發展戰略領域廣泛使用的SWOT分析法，分析了近郊農業發展香椿產業的優勢、劣勢、機遇、挑戰。認為近郊農區應以香椿的文化情懷、綠色特性和保健功效為突破口，借助互聯網和大數據工具精準定位目標消費人群，豐富香椿營銷的手段，在種植、貯藏、加工等環節利用科技手段打造立體的現代香椿產業格局，從而促進香椿產業的進一步發展。 |
| 附 件 |
“互聯網+”背景下近郊香椿產業的發展路徑分析
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