2016年26期

栽培措施對文旦柚果實品質的影響

作  者 李偉明,彭建平
第一作者 李偉明
作者單位 福建省莆田市農業科學研究所,福建莆田
卷  號 44
發表年份 2016
發表刊期 26
發表頁面 37-38
關  鍵  字 文旦柚;栽培措施;果實品質,
摘  要 [目的] 研究栽培措施對文旦柚外觀和內在品質的影響,為文旦柚優質果品的生產提供參考。[方法] 研究樹盤覆蓋、疏花疏果、套袋處理對果實外觀、裂果率、商品率、可溶性固形物含量、可食率、維生素C含量、含酸量等的影響。[結果] 疏花疏果處理能增加果實重量和可食率;套袋處理果實表面光滑、色澤均勻,病蟲果和污染果顯著減少,果實商品率增加。套袋處理的文旦柚商品率最高,疏花疏果的處理次之。疏花疏果和套袋處理的果實糖酸比略高,均為10.21,果實酸甜適宜。[結論] 果實套袋和疏花疏果處理對果實的商品性、產量和品質都有一定影響,生產上可結合這2種栽培措施來提高果實品質和商品性。
附  件 栽培措施對文旦柚果實品質的影響
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