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2016年20期
響應面法優化費菜SOD提取條件的研究
| 作 者 | 王美，武紀汝, 劉艷芳，王文斗 |
| 第一作者 | 王美 |
| 作者單位 | 山西師范大學生命科學學院，山西臨汾 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 63-65 |
| 關 鍵 字 | 費菜；SOD；響應面法, |
| 摘 要 | ［目的］利用響應面法優化費菜SOD的提取條件。［方法］首先進行單因素優化試驗，單因素分別為時間、pH、液料比。經過單因素優化試驗，得出最優時間、最優pH、最優料液比。通過Design expert8.0.5軟件設計出17種試驗方案。通過試驗，得出每種方案的蛋白得率，利用Design expert8.0.5軟件進行了方差分析，各因素之間的交互作用分析，并得出了相應的數學模型。［結果］單因素試驗中，最優時間為1 h，最優pH為7.8、最優料液比為1〖DK〗∶15 g/mL。各因素交互作用分析表明，提取費菜SOD的最佳方案為提取時間0.98 h、pH 7.79、料液比1∶13.71 g/mL。利用鄰苯三酚自氧法測得提取的SOD酶活為12 U/g。［結論］該研究結果可為費菜資源的進一步利用與研究提供參考。 |
| 附 件 |
響應面法優化費菜SOD提取條件的研究
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