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2016年19期
3，5-二羥基甲苯與L-肌肽對酪氨酸酶的抑制作用
| 作 者 | 劉臨，黃浩 |
| 第一作者 | 劉臨 |
| 作者單位 | 江西宜春學院化學與生物工程學院，江西宜春 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 119-120，140 |
| 關 鍵 字 | 酪氨酸酶；3，5-二羥基甲苯；L-肌肽；抑制率, |
| 摘 要 | ［目的］研究3，5-二羥基甲苯與L-肌肽對酪氨酸酶活性的抑制作用。［方法］從新鮮蜜梨中提取酪氨酸酶，以鄰苯二酚為底物，研究3，5-二羥基甲苯、L-肌肽對酪氨酸酶活性的影響。［結果］3，5-二羥基甲苯與L-肌肽對酪氨酸酶均有一定的抑制作用。［結論］L-肌肽對酪氨酸酶的抑制作用強于3，5-二羥基甲苯。 |
| 附 件 |
3，5-二羥基甲苯與L-肌肽對酪氨酸酶的抑制作用
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