作 者 | 胡琪,姚衛蓉,謝云飛 |
第一作者 | 胡琪 |
作者單位 | 江南大學食品學院,江蘇無錫 |
卷 號 | 44 |
發表年份 | 2016 |
發表刊期 | 15 |
發表頁面 | 1-4,9 |
關 鍵 字 | 紅霉素;分子印跡;富集特異性, |
摘 要 | [目的]建立1種在實際樣品中快速檢測殘留紅霉素的方法。[方法]采用沉淀聚合法制備紅霉素分子印跡聚合物,考察了不同分散相對分子印跡聚合物制備及其對吸附性能的影響,并通過Scatchard模型進一步評價了聚合物的吸附特性,探究了紅霉素分子印跡聚合物在其結構類似物及實際食品樣品中常見抗生素的吸附特異性,并對牛奶和雞蛋樣品進行了加標回收試驗。[結果]當模板分子、功能單體、交聯劑的比例為1∶4∶20時,印跡聚合物的吸附性能最好,印跡因子能達到3.45,該方法制得的印跡聚合物達到吸附平衡的時間只需要5 h,平衡時的吸附量達到56 μg/g,大大縮短了沉淀聚合法制得的聚合物所需的平衡時間。在實際樣品中的平均回收率為82.99%~98.09%。[結論]該研究為紅霉素的快速檢測提供了新方法,簡化了檢測步驟,提高了檢測效率,具有廣闊的應用前景。 |
附 件 | 分子印跡預處理在紅霉素檢測中的應用研究 |
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