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2016年09期
納米銀滅菌機制及應用研究進展
| 作 者 | 陳飛飛，陳芳艷，王葉云，鐘楊生，林健榮，李文楚 |
| 第一作者 | 陳飛飛 |
| 作者單位 | 華南農業大學動物科學學院蠶絲科學系，廣東廣州 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 9 |
| 發表頁面 | 28-30 |
| 關 鍵 字 | 納米銀；細胞壁；細胞膜；細菌代謝；DNA, |
| 摘 要 | 納米銀作為一種新型材料，在國際上被廣泛應用在醫學、食品、化工和通訊等領域。納米銀具有其他材料所不具備的優點，其中廣譜的抗菌性和病菌對其無耐藥性的影響尤為顯著。納米銀破壞細菌的細胞壁和細胞膜，進入細菌細胞質后又通過一系列作用來影響細菌代謝和DNA的復制等，最終達到滅菌的效果。對納米銀的滅菌機制和應用進行了綜述，闡述納米銀在滅菌過程中的一些作用機制，并對納米銀的抗菌性研究前景進行了展望。 |
| 附 件 |
納米銀滅菌機制及應用研究進展
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