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2016年05期
ICPMS半定量法快速檢測食品中微量重金屬的方法研究
| 作 者 | 張祥 |
| 第一作者 | 張祥 |
| 作者單位 | 華測檢測認證集團股份有限公司，上海 |
| 卷 號 | 44 |
| 發表年份 | 2016 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 107-108，115 |
| 關 鍵 字 | 電感耦合等離子體質譜法(ICPMS)；半定量；微量金屬；微波消解, |
| 摘 要 | ［目的］建立微波消解-電感耦合等離子體質譜半定量法測定食品中Pb、Cd、Cr、Hg、As、Ba、Sb、Cu等多種微量金屬元素的快速檢測方法。［方法］通過優化儀器工作狀況、改進試驗條件，利用電感耦合等離子體質譜法對食品中的Pb、Cd、Cr、Hg、As、Ba、Sb 、Cu等多種微量金屬元素進行半定量分析，同時將試驗結果與電感耦合等離子體質譜常規全定量法進行對比，比較兩種方法之間的偏差。［結果］電感耦合等離子體質譜半定量法對樣品測試偏差為1.13%~26.49%，加標回收率為82.80%~118.00%，試驗結果基本符合要求。［結論］電感耦合等離子體質譜半定量法簡單、方便快捷，數據準確可靠，可以應用于食品中多種微量重金屬的快速檢測。 |
| 附 件 |
ICPMS半定量法快速檢測食品中微量重金屬的方法研究
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