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2015年36期
基于創新能力培養的課堂教學知識模塊與組織模式分析
| 作 者 | 宋廣磊 |
| 第一作者 | 宋廣磊 |
| 作者單位 | 浙江工商大學食品與生物工程學院,浙江杭州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 36 |
| 發表頁面 | 366-368 |
| 關 鍵 字 | 創新能力培養；課堂教學；組織模式；食品科學；課程建設, |
| 摘 要 | 以食品科學與工程專業的食品化學課程為例，結合教學實踐，總結食品化學模塊化教學的思路和課堂教學的組織模式，旨在為培養具有創新精神和創新能力的高素質食品科學創新人才提供參考。 |
| 附 件 |
基于創新能力培養的課堂教學知識模塊與組織模式分析
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