作 者 | 孫力, 李雅琪, 蔡健榮 |
第一作者 | 孫力 |
作者單位 | 江蘇大學食品與生物工程學院,江蘇鎮江 |
卷 號 | 43 |
發表年份 | 2015 |
發表刊期 | 36 |
發表頁面 | 299,317 |
關 鍵 字 | 自動控制;食品工程;教學內容;教學方法;實踐教學, |
摘 要 | 為提高食品工程自動控制及儀表課程的教學效果,從該課程的教學內容、教學方法和實踐教學3個方面入手,探索提高教學質量的途徑。旨在使學生通過有限學時的學習,充分了解和掌握自動化基礎知識,與食品工業基礎相結合,培養既有食品工藝專業背景,又具備自動化專業基本素養的復合型人才。 |
附 件 | 食品工程自動控制及儀表教學實踐方法 |
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