,歡迎光臨365体育app官网入口雜志社官方網站！
稿件查詢：
2015年30期
白·紅花生衣多酚物質含量分析方法及提取技術優化
| 作 者 | 裴云逸 |
| 第一作者 | 裴云逸 |
| 作者單位 | 玉溪農業職業技術學院，云南玉溪 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 30 |
| 發表頁面 | 221-224 |
| 關 鍵 字 | 花生衣；多酚物質；超聲輔助提取；微波輔助提取；紫外法 |
| 摘 要 |
［目的］ 建立白、紅花生衣多酚物質含量的分析方法并優化其提取技術。［方法］通過光譜特征分析白、紅2種花生衣多酚物質主要組成，并建立多酚物質含量分析方法。以60%乙醇為提取劑，通過多次單因素試驗，對超聲輔助與微波輔助提取的最佳條件進行了優化，比較超聲輔助、微波輔助及振蕩提取花生衣多酚含量的差異。 ［結果］通過花生衣多酚物質的紫外可見光譜特征，說明這2種花生衣多酚物質以原花青素和兒茶素等單體為主，從而建立了以原花青素和兒茶素為對照的紫外法分析其多酚物質含量的方法。試驗表明，經超聲輔助提取多酚物質含量比微波輔助提取略高，二者比振蕩提取都要高一些。 ［結論］花生衣多酚物質含量分析采用紫外法符合其光譜吸收特征，結果可靠。 |
| 附 件 |
白·紅花生衣多酚物質含量分析方法及提取技術優化
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 一次沙門氏菌檢測能力驗證結果分析
- 下一篇： 散葉堆積烘烤技術對烤煙綜合效益的影響
