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2015年28期
蠶蛹油乙酯的安全性評價
| 作 者 | 趙士琛，巫永華，陳尚龍，張傳麗，朱珊珊 |
| 第一作者 | 趙士琛 |
| 作者單位 | 徐州工程學院，江蘇徐州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 28 |
| 發表頁面 | 139-141,144 |
| 關 鍵 字 | 蠶蛹油乙酯；安全性；評價 |
| 摘 要 |
［目的］對蠶蛹油乙酯進行安全性評價。 ［方法］采用最大耐受量法進行急性經口毒性評價，并采用Ames試驗、小鼠骨髓細胞微核試驗和小鼠精子畸變試驗進行蠶蛹油乙酯的遺傳毒性研究，并開展大鼠30 d喂養試驗。 ［結果］ 蠶蛹油乙酯經急性經口毒性評價為實際無毒級物質；Ames試驗、小鼠骨髓細胞微核試驗和小鼠精子畸變試驗均未發現蠶蛹油乙酯有顯著的遺傳毒性；大鼠30 d喂養試驗中，各試驗組大鼠生長發育良好，無異常行為和中毒癥狀。 ［結論］蠶蛹油乙酯為實際無毒物，無遺傳毒性，可長期服用。 |
| 附 件 |
蠶蛹油乙酯的安全性評價
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