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2015年28期
探究乙醇-丙酮不同比例對雨生紅球藻中蝦青素提取速率的影響
| 作 者 | 李小慧，鄒寧，孫東紅，張軍 |
| 第一作者 | 李小慧 |
| 作者單位 | 魯東大學生命科學學院，山東煙臺 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 28 |
| 發表頁面 | 7-8，12 |
| 關 鍵 字 | 雨生紅球藻；乙醇-丙酮不同比例；提取蝦青素；有機溶劑法 |
| 摘 要 |
［目的］探究了用不同配比的有機溶劑浸提法提取雨生紅球藻中蝦青素的效果。［方法］在乙醇和丙酮的不同比例下(1∶0、1∶1、1∶2、2∶1、0∶1,V/V)，比較雨生紅球藻提取得到蝦青素的含量，并且用分光度計法檢測OD值，計算出蝦青素的含量。［結果］在試驗條件下，乙醇/丙酮為1∶2(V/V)時蝦青素的的提取率為15.59 mg/g，丙酮的提取率為15.06 mg/g，乙醇/丙酮為1∶1(V/V)時提取率為12.72 mg/g，乙醇/丙酮為2∶1(V/V)時提取率為12.47 mg/g，乙醇的提取率為10.11 mg/g。［結論］乙醇/丙酮為1∶2(V/V)時提取率最高，其次是丙酮。 |
| 附 件 |
探究乙醇-丙酮不同比例對雨生紅球藻中蝦青素提取速率的影響
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