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2015年23期
桑葉中1脫氧野尻霉素（DNJ）研究進展
| 作 者 | 鄒湘月，李飛鳴，邵元元，宋南平，張仟，顏新培 |
| 第一作者 | 鄒湘月 |
| 作者單位 | 湖南省蠶桑科學研究所，湖南長沙 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 6-8 |
| 關 鍵 字 | 桑葉；DNJ；功能作用；研究展望 |
| 摘 要 |
桑葉是1-脫氧野尻霉素（1deoxynojirimycin，DNJ）最主要的植物來源。作為桑葉中多羥基生物堿的一種特征性成分——糖苷酶抑制劑，廣受國內外學者的關注。該研究對DNJ的含量、得率變化的影響因素及功能性藥理作用等進行疏理，同時展望了相關研究與應用前景。 |
| 附 件 |
桑葉中1脫氧野尻霉素（DNJ）研究進展
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