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2015年21期
榛屬植物多酚提取方法的研究
| 作 者 | 李修平，趙波，常瀚文，鄭斌，李亞娟，張婷婷，楊鯤鵬，李秀霞 |
| 第一作者 | 李修平 |
| 作者單位 | 佳木斯大學生命科學學院，黑龍江佳木斯 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 21 |
| 發表頁面 | 282-285 |
| 關 鍵 字 | 榛屬植物；多酚；提取方法 |
| 摘 要 |
植物多酚具有極強的抗氧化、抑菌、抗炎、防輻射、降血壓等生理活性。為有效開發利用東北野生榛屬資源，以東北野生平榛、毛榛為試驗材料，以榛葉為提取對象，采用溶劑萃取法超聲波輔助處理的提取方法，對2種榛屬多酚進行提取分離，以確定榛屬多酚提取分離最優方法。通過單因素試驗及正交試驗獲得的最佳提取條件為：80%乙醇作為提取劑，料液比為1〖DK〗∶14 g/ml，75 ℃，浸提3 h，浸提2次，超聲波輔助40 min。在此條件下榛葉總多酚得率為2.565 6%。取材上，平榛與毛榛間差異不顯著，但取材時間上差異顯著，8月取材總多酚得率最高。 |
| 附 件 |
榛屬植物多酚提取方法的研究
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