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2015年19期
飼用枯草芽孢桿菌發酵工藝的優化及菌劑制備
| 作 者 | 吳東，劉惠琴，徐力，田永強 |
| 第一作者 | 吳東 |
| 作者單位 | 蘭州交通大學化學與生物工程學院，甘肅蘭州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 19 |
| 發表頁面 | 134-137 |
| 關 鍵 字 | 枯草芽孢桿菌；發酵工藝；優化；菌劑；制備 |
| 摘 要 |
［目的］ 為飼用枯草芽孢桿菌的大規模生產奠定基礎。［方法］ 通過單因素試驗和正交試驗，對發酵培養基配方及其發酵條件進行優化。［結果］ 飼用枯草芽孢桿菌的最佳培養基為：葡萄糖3%、酵母浸膏1.5%、磷酸氫二鈉0.2%、磷酸二氫鈉0.1%、硫酸鎂0.1%、酵母浸粉0.5%。飼用枯草芽孢桿菌的的最適發酵條件為：溫度38 ℃，初始 pH 7.0～7.2，搖床轉速 180 r/min，接種量 7%。選擇木屑質量與發酵液體積（m/V）的混合比為3∶〖KG-*2/3〗5，繼續高溫發酵16 h，芽飽產量可達到5.18×1010 CFU/g。［結論］ 該研究可為飼用枯草芽孢桿菌的工業化生產提供了數據支持。 |
| 附 件 |
飼用枯草芽孢桿菌發酵工藝的優化及菌劑制備
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