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2015年18期
“貝吉佳”草莓；培養基濃度；生長素；活性炭；移栽基質
| 作 者 | 張瑋亮， 秦鵬， 呂善進，劉廣宇，梁宏基 |
| 第一作者 | 張瑋亮 |
| 作者單位 | 廣州市微生物研究所，廣東廣州 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 18 |
| 發表頁面 | 52-55 |
| 關 鍵 字 | 巴西蟲草多糖；培養基條件優化；響應面分析法；中心組合分析 |
| 摘 要 |
［目的］利用響應面分析方法的中心組合試驗設計對巴西蟲草生產菌株分泌多糖的培養條件進行優化，以得到提高產量的最優條件。 ［方法］使用PlackettBurman分析和響應面中心組合分析法對巴西蟲草生產菌株GC884進行培養條件優化。［結果］9個有可能影響巴西蟲草分泌多糖產量的因素經過響應面中心組合方法分析后得出3個最顯著的影響因子，分別為米粉、葡萄糖和硫酸鎂，優化后米粉含量為29.5 g/L，葡萄糖為7.3 g/L,硫酸鎂為1.1 g/L，巴西蟲草生產菌株在優化后的培養條件中分泌多糖平均含量達到6.65 mg/ml，優化后培養條件在500 L發酵罐所分泌的巴西蟲草多糖含量達到7.2 mg/ml。 ［結論］經優化后巴西蟲草多糖含量提高58.4%，而且優化結果穩定，為放大生產提供了指導。 |
| 附 件 |
“貝吉佳”草莓；培養基濃度；生長素；活性炭；移栽基質
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