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2015年14期
正交設計法篩選玉蕈菌絲體液體培養基
| 作 者 | 王國正，郭成金，馬欣燕 |
| 第一作者 | 王國正 |
| 作者單位 | 天津師范大學生命科學學院，天津 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 14 |
| 發表頁面 | 42-44 |
| 關 鍵 字 | 玉蕈；液體培養基；菌絲體；生物量；單因素；正交設計 |
| 摘 要 |
［目的］ 篩選適宜玉蕈菌絲體生長的液體培養基。［目的］以菌絲體生物量為主要指標，采用單因素方法篩選菌絲體生長最佳碳氮源，再進行正交試驗篩選其碳源與氮源最佳配比，進一步采用單因素方法篩選其最佳無機鹽及VB1濃度配比。［結果］玉蕈菌絲體最佳液體培養基為麥芽糖30 g/L，蔗糖30 g/L，酵母粉3 g/L，麥麩10 g/L，KH2PO4 1 g/L，MgSO4·7H2O 0.5 g/L，VB1 9.0 mg/L，pH自然。25 ℃培養288 h，其菌絲體生物量干重可達10.394 g/L。［結論］該研究為玉蕈菌絲體深層發酵生產及其液體菌種的生產與應用提供技術支持。 |
| 附 件 |
正交設計法篩選玉蕈菌絲體液體培養基
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