作 者 | 郭偉,張婷,張晨曉,霍珊珊,王超 |
第一作者 | 郭偉 |
作者單位 | 欽州學院海洋學院,廣西欽州 |
卷 號 | 43 |
發表年份 | 2015 |
發表刊期 | 13 |
發表頁面 | 165-166 |
關 鍵 字 | 皺瘤海鞘;多不飽和脂肪酸;ω-3多不飽和脂肪酸;ω-6多不飽和脂肪酸 |
摘 要 |
[目的] 探討皺瘤海鞘的開發利用價值。[方法] 以廣西北部灣沿海分布最廣泛的皺瘤海鞘為研究材料,通過氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)技術檢測其油脂類成分的相對含量。[結果]皺瘤海鞘中不飽和脂肪酸占總脂肪酸的56.94%。多不飽和脂肪酸(PUFAs)中ω-3系列(亞麻酸、EPA和DHA)占總脂肪酸的18.82%;ω-6系列(亞油酸和二十碳四烯酸)占總脂肪酸的16.70%。[結論] 皺瘤海鞘中ω-3和ω-6系列相對含量呈現高度均衡性,說明皺瘤海鞘具有良好的開發前景。 |
附 件 |
廣西北部灣優勢海鞘種油脂成分分析![]() |
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