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2015年12期
普洱茶濃縮提取物對生長期大鼠營養生理功能的影響
| 作 者 | 宋曙輝，趙霖，曾海玲，鄒海明，李珍，王文琪 |
| 第一作者 | 宋曙輝 |
| 作者單位 | 國家蔬菜工程技術研究中心，北京 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 12 |
| 發表頁面 | 387-390 |
| 關 鍵 字 | 普洱茶；濃縮提取物；營養生理功能 |
| 摘 要 |
［目的］觀察普洱茶濃縮提取物對生長中大鼠營養生理功能的影響。［方法］將生長期SD大鼠40只隨機分為4組，每組10只，分別為對照組、普洱茶濃縮提取物低劑量組、中劑量組和高劑量組。3個試驗組分別按270、540和1 080 mg/kg體重灌胃，對照組用等量蒸餾水灌胃。6周后結束試驗，觀察體重變化、血常規、血生化等相關生理指標的變化。［結果］高劑量試驗組大鼠終體重、肥胖指數均顯著低于對照組（P<0.05），各試驗組大鼠脂肪指數顯著低于對照組（P<0.05）。中、高劑量組大鼠腦指數顯著高于對照組。高劑量組大鼠紅細胞、血小板顯著高于對照組（P<0.05）。各試驗組大鼠血清總蛋白、白蛋白及球蛋白均高于對照組，中、高劑量組與對照組有顯著差異（P<0.05）。各試驗組大鼠血清中瘦素含量、高密度脂蛋白含量顯著高于對照組（P<0.05）。試驗組大鼠甘油三酯、致動脈粥樣硬化指數（AI）、血糖含量低于對照組，而抗動脈粥樣硬化指數（AAI）高于對照組，但無顯著差異（P>0.05）。［結論］普洱茶濃縮提取物可以有效控制大鼠體重增加，抑制大鼠腹部脂肪積累，升高血清瘦素和高密度脂蛋白，降低血清甘油三酯，從而進一步預防動脈粥樣硬化的發生。 |
| 附 件 |
普洱茶濃縮提取物對生長期大鼠營養生理功能的影響
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