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2015年12期
信息傳播渠道對消費者了解轉基因食品的影響
| 作 者 | 朱曉東，牟穎鳳，秦子雯 |
| 第一作者 | 朱曉東 |
| 作者單位 | 南京信息工程大學經濟管理學院，江蘇南京 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 12 |
| 發表頁面 | 340-343 |
| 關 鍵 字 | 轉基因食品;信息傳播渠道;消費者 |
| 摘 要 |
研究消費者對轉基因食品的認知程度有利于增強消費者對轉基因食品的了解和建立規范的轉基因市場體系。而信息傳播渠道對消費者了解轉基因食品的認知程度存在著顯著性的差異，對此，主要以問卷的形式調查了南京市消費者對轉基因的認知程度，問卷的分析主要運用方差分析進行顯著性檢驗，得出結論：目前消費者對轉基因食品的認知程度為聽說過但不了解或者了解一點，主要的了解渠道是電視或廣播，而可信度最高的傳播渠道是食品監管機制或消費者協會等部門，而且不同信息傳播渠道之間也存在顯著性差異。最后，從信息傳播渠道及保證消費者的知情權的角度對政府正確宣傳轉基因提出了一系列的意見和建議。 |
| 附 件 |
信息傳播渠道對消費者了解轉基因食品的影響
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