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2015年05期
電感耦合等離子體質譜法和原子熒光法測定植物性食品中硒含量的對比分析
| 作 者 | 江永紅 |
| 第一作者 | 江永紅 |
| 作者單位 | 廣西壯族自治區疾病預防控制中心，廣西南寧 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 228-230 |
| 關 鍵 字 | 電感耦合等離子體質譜法；原子熒光法；植物性食品；硒 |
| 摘 要 |
［目的］運用電感耦合等離子體質譜法和原子熒光法對植物性食品中的硒含量進行測定。［方法］試驗采用密閉高壓消解技術和濕法消解對樣品進行前處理，分別采用電感耦合等離子體質譜法和原子熒光法測定植物性食品中痕量硒的含量，并對2種方法進行了對比分析。［結果］研究表明，2種方法的線性回歸方程的相關系數均大于0.999，其方法檢出限分別為0.01、0.04 μg/L，加標回收率在95.6%～103.0%，相對標準偏差均小于5%，2種方法均具有良好的準確度和靈敏度。［結論］試驗表明，電感耦合等離子體質譜法簡單快速、線性范圍寬，更加省時，效率更高。 |
| 附 件 |
電感耦合等離子體質譜法和原子熒光法測定植物性食品中硒含量的對比分析
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