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2015年02期
蘋果多酚對高脂模型大鼠血脂代謝的調節作用
| 作 者 | 李新明，高忠東，李群，田志芳，郭志利 |
| 第一作者 | 李新明 |
| 作者單位 | 山西省農業科學院農產品加工研究所，山西太原 |
| 卷 號 | 43 |
| 發表年份 | 2015 |
| 發表刊期 | 2 |
| 發表頁面 | 69-71 |
| 關 鍵 字 | 蘋果多酚；高脂膳食；PPARα；血脂 |
| 摘 要 |
［目的］檢測蘋果多酚對飼高脂食大鼠機體中的血脂代謝的影響。［方法］研究了蘋果多酚對飼高脂膳食大鼠體重，血清中總膽固醇（TC）、三酰甘油（TG）、總膽汁酸（TBA）、高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDLC）的含量，器官指數，以及肝臟、心臟中PPARα 蛋白和mRNA的表達的影響。［結果］ 與對照組比較，3個月的高脂膳食飼喂顯著提高了大鼠的體重和血脂指標水平，蘋果多酚能夠降低鼠的體重和血脂水平，降低高脂膳食誘導的器官肥大，改善機體的免疫功能，提高心、肝組織中的PPARα蛋白和mRNA表達水平。［結論］蘋果多酚降低高脂飲食大鼠的血脂水平，這與它促進PPARα基因表達和脂肪代謝相關基因的表達有關。 |
| 附 件 |
蘋果多酚對高脂模型大鼠血脂代謝的調節作用
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