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2013年35期
密集烤房煙葉烘烤過程中變頻器對致香物質變化規律的影響
| 作 者 | 李俊鵬，趙高坤 |
| 第一作者 | 李俊鵬 |
| 作者單位 | 云南省煙草農業科學研究院，云南昆明 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 35 |
| 發表頁面 | 13721-13724 |
| 關 鍵 字 | 密集烤房；異步電機變頻技術；循環風機；能耗；致香物質 |
| 摘 要 |
［目的］研究密集烤房煙葉烘烤過程中變頻器對煙葉內致香物質變化的影響，［方法］通過對烘烤過程中烤房內采用異步電機變頻技術的循環風機進行操控，設立1個對照和3個處理，分別對其在煙葉變黃及定色期的風機轉速進行控制，從而對烤房耗能及煙葉內致香物質進行調控。［結果］通過對葉間風速、垂直溫差與能耗的研究及烤后煙葉的常規化學成分與感官評吸質量的測定，最終得出密集烤房變頻器改造后電耗明顯降低，烤后煙葉質量得到改善和提高。［結論］研究可為密集烤房煙葉烘烤過程中變頻器的合理應用提供參考依據。 |
| 附 件 |
密集烤房煙葉烘烤過程中變頻器對致香物質變化規律的影響
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