,歡迎光臨365bet雜志社官方網站！
稿件查詢：
2014年05期
反式脂肪的養生危害探討
| 作 者 | 王逢源，李洪珠，劉佳楠，劉慧，王萍，白新宇， 楊文敏，鞏江，倪士峰 |
| 第一作者 | 王逢源 |
| 作者單位 | 西北大學化工學院，陜西西安 |
| 卷 號 | 42 |
| 發表年份 | 2014 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 1401-1402，1405 |
| 關 鍵 字 | 反式脂肪；成分；產生途徑；危害；使用現狀；注意事項 |
| 摘 要 |
在廣泛文獻檢索的基礎上，對反式脂肪的成分、產生途徑、危害、使用現狀和使用注意事項等進行了綜述，為全民養生保健提供參考資料。 |
| 附 件 |
反式脂肪的養生危害探討
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 鉛丹藥學研究進展
- 下一篇： 亞硝酸鹽對水產動物毒性的影響
