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2013年27期
微波及保鮮劑對碧桃切枝保鮮效果的研究
| 作 者 | 楊淮， 夏晶暉 |
| 第一作者 | 楊淮 |
| 作者單位 | 重慶文理學院林學與生命科學院，重慶 |
| 卷 號 | 41 |
| 發表年份 | 2013 |
| 發表刊期 | 27 |
| 發表頁面 | 11119-11120，11168 |
| 關 鍵 字 | 碧桃切枝；保鮮效果；微波 |
| 摘 要 |
［目的］探討微波及保鮮劑對碧桃切枝的保鮮效果。［方法］ 以微波和保鮮劑的處理組合來研究碧桃切枝采后衰老的進程，測定了其形態和生理指標來考察微波火力和時間以及保鮮劑配方的組合對碧桃切枝保鮮效果的影響。［結果］試驗表明，處理4(A2B1C2D3)，即蔗糖50 g/L+硝酸銀68 mg/L+8羥基喹嚀150 mg/L+微波火力10%，處理時間70 s的微波及保鮮劑組合對碧桃切枝的保鮮效果最好，提高了碧桃切枝瓶插壽命2.0 d；提高了花枝鮮重、開花率、蛋白質含量；降低了脫落萎蔫率和丙二醛含量，提高了其觀賞品質。［結論］研究可為碧桃切枝的保鮮技術提供參考依據。 |
| 附 件 |
微波及保鮮劑對碧桃切枝保鮮效果的研究
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