,歡迎光臨365体育app官网入口雜志社官方網站！
稿件查詢：
2025年05期
不同生姜資源品質與產量比較
| 作 者 | 馬紹鋆，葛治歡，賈利，王明霞，董言香，俞飛飛 |
| 第一作者 | 馬紹鋆 |
| 作者單位 | 安徽省農業科學院蔬菜研究所，安徽合肥 |
| 卷 號 | 53 |
| 發表年份 | 2025 |
| 發表刊期 | 5 |
| 發表頁面 | 29-32，35 |
| 關 鍵 字 | 生姜；姜辣素；品質；產量 |
| 摘 要 | 以霍山小黃姜、水口生姜、馬廠黃姜、洪里生姜、臨泉獅子頭、臨泉小黃姜、岳西小黃姜、舒城小黃姜、廣西紅芽姜、金寨小黃姜、銅陵白姜等16份地方生姜資源為試驗材料進行品質與產量比較試驗。結果表明，岳西小黃姜的姜辣素總和最高（22548.290 μg/g），最低為臨泉小黃姜（13694.800 μg/g）；粗纖維含量最高為西林火姜（46.707 mg/g），最低為玉林園肉生姜（3.437 mg/g）；粗蛋白含量最高為玉林園肉生姜（311.863 mg/g），最低為水口生姜（200.917 mg/g）；可溶性糖含量最高為臨泉獅子頭（91.687 mg/g），最低為水口生姜（31.000 mg/g）…… |
| 附 件 |
不同生姜資源品質與產量比較
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 不同基質配方對非耕地設施栽培沙蔥產量的影響
- 下一篇： 黃花菜品種主要農藝性狀之間的相關性和主成分分析
