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2022年23期
串聯固相萃取柱凈化法提取辣椒醬中的蘇丹紅
| 作 者 | 宋曉婉，鐘亞安，宋旭鳳，代真真，梁先龍 |
| 第一作者 | 宋曉婉 |
| 作者單位 | 安徽中青檢驗檢測有限公司，安徽合肥 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 184-186 |
| 關 鍵 字 | 蘇丹紅；串聯固相萃取柱；高效液相色譜法（HPLC）；辣椒醬 |
| 摘 要 | ［目的］采用串聯固相萃取柱凈化法提取辣椒醬中的蘇丹紅。［方法］針對樣品基質比較復雜的辣椒醬，采用以聚苯乙烯-二乙烯基苯（PSD）和N-乙烯基吡咯烷酮-二乙烯基苯（HLB）這2種聚合物基質為串聯固相萃取柱的填料來萃取辣椒醬中的蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ。用安捷倫EP-C18柱（4.6 mm×150 mm，3.5 μm）色譜柱，以乙腈（A）-水（B）（90∶10，v/v）為流動相等度洗脫，流速1.0 mL/min，檢測波長 500 nm，柱溫30 ℃。［結果］在添加濃度分別為15.0、30.0 和 75.0 μg/kg時，4種蘇丹紅回收率在84% ～ 95%，RSD（n=6）在1.5% ～6.1%；蘇丹紅Ⅰ～Ⅳ在0.01～0.20 μg/mL呈現良好的線性關系（R2＞0.999），檢出限為5.0 μg/kg。［結論］該方法相比于國標方法具有操作簡單、靈敏度高、選擇性好的特點，可滿足實際樣品分析的要求。 |
| 附 件 |
串聯固相萃取柱凈化法提取辣椒醬中的蘇丹紅
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