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2022年20期
茶葉中摻雜大米成分實時熒光PCR檢測方法的建立和應用
| 作 者 | 黃迎波，黃才新，江杰，袁小雅，朱金國 |
| 第一作者 | 黃迎波 |
| 作者單位 | 長沙海關，湖南長沙 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 20 |
| 發表頁面 | 174-176 |
| 關 鍵 字 | 茶葉；大米；PLD基因；實時熒光PCR；檢測方法 |
| 摘 要 | 為探索茶葉中摻雜大米的快速檢測方法，根據大米內源PLD基因建立茶葉摻雜大米成分的實時熒光PCR檢測方法。通過對樣品前處理、方法特異性、方法靈敏度、污染因素的分析，認為該方法用于檢測茶葉中摻雜大米成分可以達到理想效果，操作簡便，檢測結果可靠性高，重復性好，結果判讀直觀無污染。利用所建立的方法對36份茶葉樣品進行分析，發現6批次產品一定程度上摻雜了大米成分。 |
| 附 件 |
茶葉中摻雜大米成分實時熒光PCR檢測方法的建立和應用
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