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2022年10期
食品工程專業學位碩士研究生實踐能力提升與探索
| 作 者 | 王周利, 蔡瑞, 岳田利, 袁亞宏, 高振鵬, 汪勇攀 |
| 第一作者 | 王周利 |
| 作者單位 | 西北農林科技大學食品科學與工程學院，陜西楊凌 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 10 |
| 發表頁面 | 268-270, 274 |
| 關 鍵 字 | 食品工程; 專業學位; 研究生培養; 實踐能力 |
| 摘 要 | 以全日制食品工程專業學位碩士研究生高質量培養為目標，探究了該類型研究生培養中實踐能力提升中的薄弱環節及主要問題，并結合日常工作實際，從研究生培養方案修訂、實踐鍛煉環節設置、校外導師選聘、研究生選題指導、實踐鍛煉質量評價等方面，提出了提升專業學位碩士研究生實踐能力水平的措施與方法，以期為高水平、應用型食品工程領域專業人才培養提供思路與方法。 |
| 附 件 |
食品工程專業學位碩士研究生實踐能力提升與探索
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