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2022年03期
雞胗中百菌清及其代謝物殘留量檢測
| 作 者 | 陳美君，左海根，劉小玉，張德繼，王和雨，杜永琴，黃英杰 |
| 第一作者 | 陳美君 |
| 作者單位 | 南昌師范學院化學與食品科學學院，江西南昌 |
| 卷 號 | 50 |
| 發表年份 | 2022 |
| 發表刊期 | 3 |
| 發表頁面 | 201-203，258 |
| 關 鍵 字 | 百菌清；4-羥基百菌清；代謝物；殘留；液相色譜儀 |
| 摘 要 | ［目的］建立一種能同時檢測雞胗中百菌清及其代謝物4-羥基百菌清殘留量的測定方法。［方法］雞胗試樣與無水硫酸鈉混合后充分研磨，乙腈提取，濃縮定容后采用液相色譜儀測定。［結果］百菌清及其代謝物4-羥基百菌清在該色譜條件下得到很好的分離，百菌清和4-羥基百菌清濃度在0.05~1.00 mg/L呈較好的線性（R2＞0.999）。添加水平為0.02~0.08 mg/kg時添加回收率為74%~106%，相對標準偏差為1.6%~16.3%，方法定量限均為0.02 mg/kg。［結論］該方法具有樣品前處理簡單快速、靈敏度高、檢測成本低的特點，可應用于雞胗中百菌清及其代謝物4-羥基百菌清殘留量的檢測。 |
| 附 件 |
雞胗中百菌清及其代謝物殘留量檢測
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