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2021年23期
設施韭菜減氮增產增效潛力研究
| 作 者 | 王娟娟，馬 云，高亞娟，紀 燕，盛海君，錢曉晴，王桂良 |
| 第一作者 | 王娟娟 |
| 作者單位 | 揚州市紅碩環境與生物工程研究有限公司，江蘇揚州 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 23 |
| 發表頁面 | 171-174，178 |
| 關 鍵 字 | 設施栽培；韭菜；減氮；增產增效 |
| 摘 要 | 在全面診斷土壤養分平衡狀況的基礎上，通過適量推薦所缺養分元素肥料的施用，探索減氮對設施韭菜生長、產量及品質的影響。在適量底施無氮配方肥的基礎上，設置常規施氮（T1）、減氮25%（T2）、減氮50%（T3）、減氮75%（T4）和減氮100%（T5）5個施氮處理，另外設置完全不施肥對照（T0），觀測韭菜生長形態、生理、產量與品質指標。結果表明，適當控制氮肥施用有利于韭菜作物生長形態、生理指標的優化。在減氮75%以內，韭菜株高、莖寬、葉寬、葉綠素含量等形態、生理指標均未受到明顯不良影響，減氮50%時韭菜產量最高，減氮100%處理韭菜產量有所下降，但仍顯著高于完全不施肥對照。減氮處理顯著降低韭菜體內硝酸鹽含量，以減氮50%和75% 2個處理效果最為明顯。韭菜VC含量隨減氮比例提高呈先增后降趨勢，以減氮50%處理最高。減氮處理可提高植株可溶性糖含量，當減氮比例達75%時，韭菜體內可溶性糖含量最高。減氮使韭菜體內可溶性蛋白含量略有降低，粗纖維含量略有提高。在測土配方施肥的基礎上適當減少氮肥施用有利于提高韭菜產值和凈效益，減氮50%、75% 2個處理的增產率分別為8.26%、1.60%，對應的增收率分別為8.35%、1.61%。綜合上述各項指標及生態環境因素，相似生產條件下推薦測土配方平衡施肥和減氮50%~75%。 |
| 附 件 |
設施韭菜減氮增產增效潛力研究
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