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2021年22期
GC-MS法同時測定食用油中多種己二酸酯類增塑劑
| 作 者 | 楊惟喜 |
| 第一作者 | 楊惟喜 |
| 作者單位 | 南平市產品質量檢驗所，福建南平 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 22 |
| 發表頁面 | 196-199 |
| 關 鍵 字 | 己二酸酯類；增塑劑；食用油；氣相色譜-質譜法 |
| 摘 要 | ［目的］建立運用氣相色譜-質譜聯用儀同時檢測食用油中8種己二酸酯類增塑劑的方法。［方法］食用油樣品選用乙腈作為萃取溶劑，經渦旋提取后，采用GC-MS選擇離子模式（SIM）對8種目標物進行測定分析。［結果］8種己二酸酯類增塑劑在線性濃度范圍內線性良好，且相關系數（r）均大于0.999 5；方法的檢出限（LOD）在0.05～0.10 mg/kg，定量限（LOQ）為0.15～0.30 mg/kg；加標回收率平均在94.1%～98.7%，相對標準偏差（RSD）小于8.3%。［結論］該方法簡便快速、重復性好、靈敏度高，適用于食用油中8種己二酸酯類增塑劑含量的測定。 |
| 附 件 |
GC-MS法同時測定食用油中多種己二酸酯類增塑劑
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