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2021年16期
不同保存條件下羅非魚樣品中磺胺嘧啶的降解規律研究
| 作 者 | 周玲，李秋月，雷從改，符芳霞，李云，程斌，覃銳，劉天密 |
| 第一作者 | 周玲 |
| 作者單位 | 海南省水產品質量安全檢測中心，海南海口 |
| 卷 號 | 49 |
| 發表年份 | 2021 |
| 發表刊期 | 16 |
| 發表頁面 | 174-177 |
| 關 鍵 字 | 羅非魚樣品；磺胺嘧啶；降解規律 |
| 摘 要 | 選擇經常檢出的磺胺嘧啶作為研究對象，通過測定不同保存條件下羅非魚中不同濃度磺胺嘧啶的穩定性，確定羅非魚磺胺類藥物監測中的樣品保存條件和運輸溫度條件。結果表明，樣品中不同濃度的磺胺嘧啶均有不同程度的降解，但因保存條件的不同，降解速率各不相同。在常溫條件下保存，羅非魚樣品中磺胺嘧啶的濃度越高，降解速度越慢；在冷藏條件下保存，羅非魚樣品中磺胺嘧啶濃度越高，也呈降解速度越慢的趨勢；在冷凍條件下保存，羅非魚樣品中磺胺嘧啶的降解速度沒有明顯的變化。羅非魚樣品中不同濃度的磺胺嘧啶在3種保存條件下（常溫25~28 ℃，冷藏0~4 ℃，冷凍-18~-22 ℃）的降解速率為常溫>冷藏>冷凍。因此，用于磺胺嘧啶檢測的羅非魚樣品應貯存于冷凍條件下，并盡快分析。 |
| 附 件 |
不同保存條件下羅非魚樣品中磺胺嘧啶的降解規律研究
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