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2020年01期
海南本地甘薯種質資源農藝性狀和營養品質比較
| 作 者 | 徐靖，朱紅林 |
| 第一作者 | 徐靖 |
| 作者單位 | 海南省農業科學院糧食作物研究所，海南海口 |
| 卷 號 | 48 |
| 發表年份 | 2020 |
| 發表刊期 | 1 |
| 發表頁面 | 46-48 |
| 關 鍵 字 | 甘薯；品質性狀；農藝性狀；干物率；蛋白質 |
| 摘 要 | 鑒定評價了9個海南本地甘薯品種的部分田間農藝性狀和品質性狀。結果表明，生長習性為直立型和半直立型的品種分別有1和3個，干物率超過300 g/kg的品種有3個；蛋白質含量超過20.0 g/kg的品種有2個；淀粉含量超過250 g/kg的品種有4個；維生素C含量超過50.0 mg/kg的品種有2個；甘薯品種SP-179的鐵、鉀和銅的含量均較高。因此，可篩選出甘薯品種SP-179和SP-50為優質甘薯品種。 |
| 附 件 |
海南本地甘薯種質資源農藝性狀和營養品質比較
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