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2019年04期
基于Pub Med數據庫谷物多糖研究文獻計量分析
| 作 者 | 章慧，彭彩暾，史茹茹，邱濰，陳新 |
| 第一作者 | 章慧 |
| 作者單位 | 武漢輕工大學生物與制藥工程學院，湖北武漢 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 4 |
| 發表頁面 | 247-249 |
| 關 鍵 字 | 谷物多糖；計量分析；期刊 |
| 摘 要 | 了解谷物多糖中文獻分布特點和主要研究現狀，為進一步的科學研究提供基礎。基于文獻計量學的方法對Pub Med數據庫收錄的2007—2016年谷物多糖相關文獻從論文發表年限、核心作者、期刊、國別等方面進行統計分析。結果表明，有關谷物多糖論文767篇，發文量居前3位的國家分別是英國、美國、荷蘭，我國位列第6位，且文獻所占比重只有1.56%。谷物多糖的研究熱點包括淀粉、大麥、抗性淀粉、阿糖基木聚糖、膳食纖維、β-葡聚糖、胚乳等。近年來，谷物多糖文獻發表數量呈逐年平穩增長，但我國在谷物多糖研究領域與發達國家還存在著一定的差距。 |
| 附 件 |
基于Pub Med數據庫谷物多糖研究文獻計量分析
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