,歡迎光臨365bet雜志社官方網站！
稿件查詢：
2019年03期
近3年山東省食品安全監督抽檢結果分析
| 作 者 | 于艷艷，馮煒，王健，李靜，厲玉婷，鮑連艷，任雪梅 |
| 第一作者 | 于艷艷 |
| 作者單位 | 山東省食品藥品檢驗研究院，山東濟南 |
| 卷 號 | 47 |
| 發表年份 | 2019 |
| 發表刊期 | 3 |
| 發表頁面 | 202-205 |
| 關 鍵 字 | 食品安全；監督抽檢；質量狀況；抽檢結果 |
| 摘 要 | ［目的］全面了解山東省食品質量安全的總體情況，發現其中存在的主要問題，為食品安全監管工作提供理論支持。［方法］對2016—2018年上半年山東省食品安全監督抽檢相關信息進行統計分析。［結果］2016—2018年上半年全省共完成840 786批次食品的監督抽檢工作，檢出不合格樣品24 645批次，總體合格率為97.1%。其中，蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、豆制品合格率低于96%；嬰幼兒配方食品、速凍食品、乳制品和特殊醫學用途配方食品合格率高于99%。［結論］食品添加劑超標和農藥殘留不符合標準為主要的食品安全問題，二者合計占不合格樣品總量的50%以上。 |
| 附 件 |
近3年山東省食品安全監督抽檢結果分析
|
| 注：若需下載，請右鍵單擊另存 |
- 上一篇： 加米霉素含量測定方法的建立
- 下一篇： 硯山縣養殖場聯戶沼氣工程現狀及發展建議
