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2018年33期
白及總酚閃式提取工藝研究及含量測定
| 作 者 | 彭焱，唐克華 |
| 第一作者 | 彭焱 |
| 作者單位 | 吉首大學林產化工工程湖南省重點試驗室，湖南張家界 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 33 |
| 發表頁面 | 157-160 |
| 關 鍵 字 | 白及；新生莖；總酚；閃式提取；含量測定, |
| 摘 要 | ［目的］優化白及塊莖中總酚的閃式提取工藝，并比較不同樣地人工栽培白及新生莖總酚含量。［方法］在單因素試驗基礎上，采用L9（34）正交試驗優化閃式提取條件，Folin-酚比色法測定總酚含量。［結果］白及總酚閃式提取最佳條件：料液比1〖DK〗∶40、乙醇體積分數55%、提取電壓160 V、提取時間100 s；5個樣地的7份栽培白及新生莖，總酚含量最低的為0.10%，最高的為0.67%。［結論］閃式提取法能滿足白及總酚迅速提取的要求；不同栽培品種的白及新生莖總酚含量差異較大，這對于白及品質評價具有一定的參考價值。 |
| 附 件 |
白及總酚閃式提取工藝研究及含量測定
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