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2018年30期
基于翻轉課堂及項目教學法融合的農產品無損檢測課程實驗教學探索
| 作 者 | 石吉勇，鄒小波，郭志明 |
| 第一作者 | 石吉勇 |
| 作者單位 | 江蘇大學食品與生物工程學院，江蘇鎮江 |
| 卷 號 | 46 |
| 發表年份 | 2018 |
| 發表刊期 | 30 |
| 發表頁面 | 234-236 |
| 關 鍵 字 | 農產品；無損檢測；實驗教學；翻轉課堂教學法；項目教學法, |
| 摘 要 | 為了提高農產品無損檢測實驗課程的授課效果，探索了基于翻轉課堂教學方法和項目教學方法融合的農產品無損檢測實驗課程教學新模式，剖析了目前農產品無損檢測實驗教學中存在的問題，闡述了翻轉課堂及項目教學法的理念及發展趨勢，提出了新教學模式下農產品無損檢測實驗課程的設計思路、實施機制和效果評價方法。 |
| 附 件 |
基于翻轉課堂及項目教學法融合的農產品無損檢測課程實驗教學探索
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